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もちやの家族日記

toobee.exblog.jp

師走~SHIWASU~

いよいよ年末商戦も終盤へ折り返し!!

色んな事があった一年が終わりの時を迎えようとしている。

感謝の思いで、来週には御鏡餅の製造ラッシュ!!!
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# by kaku_ricecake | 2011-12-16 13:14 | 角谷製菓

Brussels 最終日

さすがベルギー!!

この国名を聞くと先ず頭に出てくるのが”チョコレート”

ブリュッセルの中心街グランプラス周辺は面白い・・・!?お菓子屋がたくさんある。
可愛いものから、超高級っぽいものまで多種多様だ。

そしてあの有名な「小便小僧」からもチョコレートが・・・

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# by kaku_ricecake | 2011-05-28 10:55 | 角谷製菓

iTQi AWARD ☆☆

授賞式!!

今年は、2Star ☆☆
昨年の授賞から再度生地の配合を研究し今回の授賞に至った。
口やかましく言う私に辛抱強くついてきてくれているスタッフやお取引先あってのもの。
そして何より、この商品を応援して下さっているお客様・・・

心より感謝!!

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国境を超え、多くの仲間と出逢うことが出来た。
チョコレートやチャンディー、ケーキ等々ジャンルは様々だが、見ているVISIONは同じである。
食を通じて多くの人々に笑顔を贈るきっかけとなれば、これを職とする者にとってこんな素晴らしいことは他にない。

また来年、ブリュッセルの地で再会する事を約束して、今宵の宴は終了。
身体で感じた感動ほど強いものはない。

その事を忘れず邁進して行きたい。
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# by kaku_ricecake | 2011-05-27 20:32 | 角谷製菓

Brussels,Belgium

本年も、熟成かに煎餅 ”かなめ” が iTQi AWARD授賞!!

ということでベルギーブリュッセルにやってきた

23時になってやっと陽が暮れた・・・
写真はブリュッセルの中心街のグランプラス
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ブリュッセルの酒場はこれから!!

ムール貝と白ワインを求めて・・・
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# by kaku_ricecake | 2011-05-25 21:09 | 角谷製菓

中嶋神社 春の大祭

今日は日本の菓祖総本社である中嶋神社の大祭

ここで、中嶋神社について説明しておこう!!
 
お菓子の神様「田道間守命」を祀った中嶋神社は、豊岡市三宅に所在し、今からおよそ1300年以上も前、推古天皇の時代に、「田道間守命」の子孫にあたる「中嶋の公」が、先祖を祀ったのが創立と言われている。
又、「中嶋」の名は「田道間守命」の墓が垂仁天皇の御陵(奈良県奈良市現存)の池の中に、中島のように浮かんでいることから名付けられた。

現在の中嶋神社本殿は、正長元年(1428年)に再建された「二間社流造り」という珍しい様式であり、室町時代の典型的な神社建築を伝えるものとして、明治45年に国宝に指定された。
現在は国の重要文化財となっている。

難しい説明はこれくらいにして、日本の菓子の神様がこのまちに祀られているのである。
全国各地より、毎年この大祭には菓子メーカーの方々が参拝される。

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朝から神事があり、その後は何とも厳かな地元小学生による「田道間守命の歌」が披露される。

今年、いつもと違うのは小学生が募金活動を頑張ってくれている。
日本の将来を、そして幸せを願って募金箱を抱えてくれているのだ。

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菓子には未知なる夢が詰まっている。
将来の夢は!?と聞かれ、お菓子屋さん・・・と答える子どもは少なくない。
今も昔もお菓子に秘められたロマンに変わりはないのだ。

そんな夢を、商売としてさせて頂いている事に心より感謝する!!
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# by kaku_ricecake | 2011-04-17 12:29 | 角谷製菓

夕 陽

何とも神秘的な光景・・・
ビルの合間から、真っ赤な光線を出している。
国道2号線(JR朝霧辺り)を走行中あまりにも美しかったので撮ってみた。
西空の夕陽が何故だか懐かしい!!

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今日、陽は暮れても、必ずまた昇る!!
でっかく、真っ赤な太陽が誇らしげに見えた。
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# by kaku_ricecake | 2011-04-03 17:39 | 藤兵衛のひとりごと

支援物資

今日は朝から青年会議所の事務局に詰めていた。

連日、市民の方々から支援物資をお預かりしている。
そんな中、支援物資と義援金を我が母校の中学生が持ってきてくれた。

生徒会が中心となり全校生徒が持ち寄って集められたようだ。
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これは、生徒会が全校生徒宛に渡したとみられる支援物資と義援金の依頼文。
(ダンボールの内側に貼ってあり、はがし忘れたのであろう)

田舎の小さな小さな中学校が、自分たちにできる最大限の行動をしてくれている。
私自身、誇らしく嬉しい気持ちになった。

この中学生たちの思いや行動が、今回の震災を受けらえた方々の胸にきっと届くと信じている。
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# by kaku_ricecake | 2011-03-24 17:30 | 藤兵衛のひとりごと

TSUKUSHI

だんだんと春らしい陽射しになってきた。

会社横の空き地では一気に”つくし”が顔を出した。
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全ての人々に早く春が訪れてくれることを強く強く望む!!
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# by kaku_ricecake | 2011-03-23 10:59 | 藤兵衛のひとりごと