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もちやの家族日記

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カテゴリ:角谷製菓( 14 )

師走~SHIWASU~

いよいよ年末商戦も終盤へ折り返し!!

色んな事があった一年が終わりの時を迎えようとしている。

感謝の思いで、来週には御鏡餅の製造ラッシュ!!!
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by kaku_ricecake | 2011-12-16 13:14 | 角谷製菓

Brussels 最終日

さすがベルギー!!

この国名を聞くと先ず頭に出てくるのが”チョコレート”

ブリュッセルの中心街グランプラス周辺は面白い・・・!?お菓子屋がたくさんある。
可愛いものから、超高級っぽいものまで多種多様だ。

そしてあの有名な「小便小僧」からもチョコレートが・・・

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by kaku_ricecake | 2011-05-28 10:55 | 角谷製菓

iTQi AWARD ☆☆

授賞式!!

今年は、2Star ☆☆
昨年の授賞から再度生地の配合を研究し今回の授賞に至った。
口やかましく言う私に辛抱強くついてきてくれているスタッフやお取引先あってのもの。
そして何より、この商品を応援して下さっているお客様・・・

心より感謝!!

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国境を超え、多くの仲間と出逢うことが出来た。
チョコレートやチャンディー、ケーキ等々ジャンルは様々だが、見ているVISIONは同じである。
食を通じて多くの人々に笑顔を贈るきっかけとなれば、これを職とする者にとってこんな素晴らしいことは他にない。

また来年、ブリュッセルの地で再会する事を約束して、今宵の宴は終了。
身体で感じた感動ほど強いものはない。

その事を忘れず邁進して行きたい。
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by kaku_ricecake | 2011-05-27 20:32 | 角谷製菓

Brussels,Belgium

本年も、熟成かに煎餅 ”かなめ” が iTQi AWARD授賞!!

ということでベルギーブリュッセルにやってきた

23時になってやっと陽が暮れた・・・
写真はブリュッセルの中心街のグランプラス
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ブリュッセルの酒場はこれから!!

ムール貝と白ワインを求めて・・・
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by kaku_ricecake | 2011-05-25 21:09 | 角谷製菓

中嶋神社 春の大祭

今日は日本の菓祖総本社である中嶋神社の大祭

ここで、中嶋神社について説明しておこう!!
 
お菓子の神様「田道間守命」を祀った中嶋神社は、豊岡市三宅に所在し、今からおよそ1300年以上も前、推古天皇の時代に、「田道間守命」の子孫にあたる「中嶋の公」が、先祖を祀ったのが創立と言われている。
又、「中嶋」の名は「田道間守命」の墓が垂仁天皇の御陵(奈良県奈良市現存)の池の中に、中島のように浮かんでいることから名付けられた。

現在の中嶋神社本殿は、正長元年(1428年)に再建された「二間社流造り」という珍しい様式であり、室町時代の典型的な神社建築を伝えるものとして、明治45年に国宝に指定された。
現在は国の重要文化財となっている。

難しい説明はこれくらいにして、日本の菓子の神様がこのまちに祀られているのである。
全国各地より、毎年この大祭には菓子メーカーの方々が参拝される。

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朝から神事があり、その後は何とも厳かな地元小学生による「田道間守命の歌」が披露される。

今年、いつもと違うのは小学生が募金活動を頑張ってくれている。
日本の将来を、そして幸せを願って募金箱を抱えてくれているのだ。

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菓子には未知なる夢が詰まっている。
将来の夢は!?と聞かれ、お菓子屋さん・・・と答える子どもは少なくない。
今も昔もお菓子に秘められたロマンに変わりはないのだ。

そんな夢を、商売としてさせて頂いている事に心より感謝する!!
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by kaku_ricecake | 2011-04-17 12:29 | 角谷製菓

東北地方太平洋沖地震

この度の、東北地方太平洋沖地震において被災された皆様、又、関係者の皆様へ、心よりお見舞いを申し上げます。
角谷製菓株式会社といたしましても、自分たちの出来ることから行動し、微力ではございますが復興に向けて取り組んでいく所存でございます。
阪神淡路大震災、そして台風23号の水害、全国各地の多くの方々から支えられ復興してまいりました。
どんな災害においても、単独での復興はありえません。
このページをご覧頂きました皆様一人ひとりが同じベクトルをお持ちいただき、日本復興にご賛同頂く事を強く願います。

 六代目 角谷藤兵衛
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by kaku_ricecake | 2011-03-14 09:20 | 角谷製菓

ドイツの企業新聞に掲載!!

ドイツにある船の部品を製造している会社の広報誌に当社商品「かなめ」が掲載された。
世界中に支社を持つ、おっきな会社らしい・・・
Cracker Monster・・・だって!!

いよいよ世界進出かな・・・!?
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たまたま日本土産として持ち帰られたのがスタート!!
ドイツ語も英語も、日本語でさえもしっかりと話せない僕にとってはやばい感じ!!

国境なんて関係なく、こうやって目をつけて頂き”感謝”の一言。
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by kaku_ricecake | 2011-02-01 18:36 | 角谷製菓

大 雪

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久々の大雪!!

僕の子どもだった頃は、これくらいの積雪はあたり前だったのだが・・・
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朝から雪雪雪・・・・積雪100cmくらい!!
なぜか嬉しくワクワクする。
・・・なんて思っているのは僕だけだろう。

今日一発目の仕事は雪かきだ!!!

写真は、会社の前の道と社屋に積もった雪。
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by kaku_ricecake | 2011-01-31 13:55 | 角谷製菓

ちちんぷいぷい

先日、毎日放送「ちちんぷいぷい」の取材があった。

吉本興業の若手芸人である和田ちゃんが来社
まる1日べったりのカメラ撮りをして頂いた!!

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テレビでみるそのまんまの和田ちゃん

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灼熱の工場でレポートお疲れ様でした
素敵な商品をお客様に届けられるようこれからも前進していきます!!
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by kaku_ricecake | 2010-08-20 13:11 | 角谷製菓

紅白餅

餅まき

明日は友人の船が新造されお披露目がある!!

紅白餅で一日にまく量としては、当社始まって以来かもしれない・・・
なんと二石分である!!


二石って想像できないかも知れないけど・・・
一石=十斗=百升
餅にして5000個である。
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そんでもって、二カ所の港でまくため二倍の10000個
親餅には振舞いで札を練りこんだ!!
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この時代、このような大きな船を新造するのは本当に勇気のいることだ。
そんな場を見られることは、一生に一度あるかないか・・・。

今日は最高の餅が搗けた!!こちらの準備は完璧。
明日の天気を祈るばかりだ!!
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by kaku_ricecake | 2010-07-16 16:35 | 角谷製菓